بيتزا بالسردين
هدي واحد البيتزا درتها بالسردين جات زوينا تباركة الله
وقلت نتقاسمها معكم
العجينة نحتاجو ليها
دقيق الفورص .الملح.الخميرة معجونة .زعتر محكوك بيدينا.ماء للعجين
نجمعو العجينة نغطيوها بشي بلاستيكة ونخليوها تخمر علا ما وجدنا الحشوة
نجيو الحشوة دبا
هي السردين طايب في الفران معة شوية الملح
في مقلة شلدو البصلة ونشرحوها في شوية زيت
ملي تهبط البصلة نزيدو البصلة مقطعة طراف ونخليوهوم يتشحرو
ومن بعد نديرو شوية القزبر مقطع و الملح.و البزار .والطحميرة
وسردين من بعد متنحيدو ليه شوك ونفرتكوه ونرجعوه عجينة
نمددوها فوق الطولة
ونفرشوها في المول
ونحطو عليها شي 2 معالق كبار ديال ماطيشة الحك
ونطلقو عليها مزيان
من بعد نحطو الحشوة ديالنا ونزوقوها بشرائح الفلفلة المشوية ولا مقلية
والزيتون الاسود
انا متنديرش الفروماج باش تبقا خفيفة
وندخلوها الفران
وهاهي واجداة
ليست هناك تعليقات: